Lachs-Sashimi Wirsing

dfafasfas

1/2 Lachsloin
einige Blätter Wirsching
Tomate
Ingwer
Wasserkastanie
Zitrone
Olivenöl
Salz
Zucker
Pfeffer
Sesam
Koriander

Wirsing blanchieren, feine Streifen
Tomate, Ingwer, Wasserkastanie fein würfeln
Dressing sehr flüssig - läuft unter Lachs und gar kalt
Sesam rösten, Koriander feine Streifen