Jetzt im Hochsommer steht leichte und frische Küche auf dem Speiseplan. Falls Ihr auch auf solche Gerichte Lust habt und nicht wisst, was Ihr kochen sollt, habe ich Euch 36 bewährte Rezepte aus meinem Blog zusammengestellt.
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Wer sich Inspirationen lieber auf pinterest merkt, für den habe ich ein gleichnamiges pinterest-Board zusammengestellt. Hier ist der Link dazu:
https://pin.it/otustlnqez6cs2
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Aprikosen-Gazpacho
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Gegrilltes Lammfilet mit orientalischem Quinoasalat
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Gefüllte Gartengurke mit Basilikumblüten
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Lachsforelle mit Rettichnudeln
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Insalata Caprese mit Pfirsich
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Hähnchen vom Grill mit Zitronen-Karotten
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Paprika-Crème-Brûlée mit Salsa, Aioli und Weissbrotknusper
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Lavendel-Polenta-Garnelen und Gurkensalat
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Melonen-Gazpacho mit Joghurteis und -espuma
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Gegrillte Tomaten mit Mozzarella, Noriblättern und Aprikosenespuma
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Lillet Berry und Crostini mit Zucchinipaste und getrocknete Tomaten
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La Pastijo und Orangen-Avocado-Salat
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Grapefruit-Gurken-Salat mit geeistem Gurkenmousse
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Lachsforellencarpaccio mit Gurkenschleifen und Rauke
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Sellerieherzen mit Gewürz-Walnüssen und Zitrus-Mayonnaise
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Gebratene Hendlbrust auf Rucola-Himbeer-Salat mit Himbeeressig
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Erbsen-Kokos-Kaltschale mit marinierten Krabben
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Schweinebauch mit Fenchel-Tomaten-Gemüse und Rucolapesto
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Wer sich Inspirationen lieber auf pinterest merkt, für den habe ich ein gleichnamiges pinterest-Board zusammengestellt. Hier ist der Link dazu:
https://pin.it/otustlnqez6cs2
